跨入21世紀(jì)后，中國的經(jīng)濟的飛速發(fā)展增長，人們的生活質(zhì)量在不斷的提高，飲品也日益多樣化，飲用咖啡的習(xí)慣在國人中間也逐漸成為時尚。有數(shù)據(jù)顯示，每年全球咖啡豆的銷量約800多萬噸，其中中國約占市場銷量的1/20。有分析指出，中國咖啡的消費量將繼續(xù)以每年15%~20%的幅度增長，未來十年中國將成為全世界咖啡銷量最大的國家之一。2030年之前，中國咖啡消費市場預(yù)計會達到2萬~3萬億元，咖啡產(chǎn)業(yè)將成為一片新的投資沃土。
近年來，隨著一些國際知名的咖啡品牌紛紛進入中國市場，人們對于咖啡也有了進一步的認識。在咖啡廳內(nèi)，會看到玲瑯滿目的咖啡種類。在各種咖啡類型中，意式咖啡無疑是歷史與品味俱佳，風(fēng)格與浪漫齊備的經(jīng)典代表，拿鐵的柔情，摩卡的醇厚，卡布奇諾的豐盈，帶給咖啡享受者心神的放松和愉悅，可以說意式咖啡是中國咖啡市場上的“花樣美男”，他以各式各樣的形態(tài)出現(xiàn)在人們的視野里，成為咖啡館文化的寫照。
隨著飲用咖啡的習(xí)慣不斷融入國人的生活，咖啡廳也成為了城市文化的一角，人們對于咖啡的認識也更加深刻，逐漸形成了咖啡的種類意識，知道了卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等咖啡的名字。例如在知名咖啡品牌星巴克中，其經(jīng)典的意式咖啡拿鐵至今仍是人氣最高、銷量最好的品種。除星巴克外，國內(nèi)著名的咖啡連鎖店如COSTA、上島咖啡等品牌，意式咖啡都占有重要位置。
雖然消費者很早便有了咖啡種類的意識，但大多數(shù)情況下只有在高檔咖啡館才能品味到純正的意式咖啡。前幾年，相對更為普及的速溶咖啡市場卻遲遲沒有讓消費者滿意的產(chǎn)品。雖然眾多速溶咖啡品牌很早便進入中國市場，但在超市中我們卻只能看到“二合一”“三合一”等字樣的產(chǎn)品，完全無法體驗在咖啡館中享受意式咖啡的那種意境和奢華。不過隨著近年來人們生活質(zhì)量的不斷提升，消費者對于速溶咖啡的需求也越發(fā)多樣化、高端化。而此時國際速溶咖啡品牌巨頭可比可咖啡的進入，在市場中呈現(xiàn)出異軍突起的勢頭。前年剛剛進入中國市場的可比可咖啡，以各式意式咖啡為主打產(chǎn)品，在至今絕大部分產(chǎn)品仍以原味和普通速溶咖啡為主的國內(nèi)咖啡市場上，可比可咖啡給消費者帶來一股清新的意式咖啡風(fēng)，以其醇香的口味、精良的配方以及貼心的產(chǎn)品細節(jié)得到眾多年輕時尚族群的追捧。其每年30%~40%的快速增長，目前已成為國內(nèi)咖啡市場的第三品牌。作為意式速溶咖啡的代表產(chǎn)品，可比可咖啡精選上乘的咖啡豆，加上專業(yè)的咖啡制作工藝，讓您在繁忙的工作過后，體會到純正意式咖啡帶給您的溫馨、舒適與浪漫。
責(zé)任編輯：張娣
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